Докозагексаеновая кислота и омега-3 жирные кислоты: улучшают ли зрение сельдь, щука и палтус? Или Рыбный день не только по пятницам!

Продавец рыбы на рыбном рынке в Тунисе. © 2017, Бернд Крегель

Берлин, Германия (Weltexpress). Согласно приведенным в журнале American Heart Association Circulation Research результатам исследований, сельдь, скумбрия, палтус и тунец полезны для зрения, поскольку в них содержится докозагексаеновая кислота (ДГК). Эта жирная кислота присутствует, например, в рыбьем жире названных видов рыбы.

ДГК является полиненасыщенной жирной кислотой, которая относится к классу омега-3 жирных кислот. Однако вещество, которое ранее было известно как витамин F, в основном содержится во всех жирных рыбах, включая угря, карпа и лосося. Если вы едите жирную рыбу, причем как целиком, так и в виде всего лишь рыбной муки или рыбьего жира, или принимаете лебертран, вы также получите изрядную дозу ДГК.

Согласно Википедии, ДГК «скапливается в организме человека, прежде всего, в мозге и сетчатке: она составляет до 97 процентов всех омега-3 жирных кислот в мозге и до 93 процентов омега-3 жирных кислот в сетчатке».

В статье под заголовком «Рыбий жир не только улучшает зрение», журнал «Спутник» (13.12.2019) сообщает, что в проведенном в Великобритании «исследовании … британских экспертов из Университета Лафборо … приняли участие 19 добровольцев». Они должны были «в первый день … определить цифры на дисплее ящика при тусклом освещении. При этом яркость непрерывно уменьшалась. Таким образом эксперты могли определить способность ночного видения участников. После этого испытуемые ежедневно в течение четырех недель принимали таблетки омега-3. Через месяц они снова прошли тестирование и показали, что в среднем способность их ночного видения увеличилась на 25 процентов. Кроме того, на основании проб крови, взятых до и после приема препаратов, эксперты зафиксировали прямую связь между уровнем жирных кислот в организме и изменениями в зрительной способности».

Похоже, что рыбий жир или даже рыбная мука с омега-3, которая содержит ДГК, весьма хороши для зрения. Приятного аппетита!

Предыдущая статья«Corona правит волнами». Конец трансатлантическим розовым грезам
Следующая статьяТрамп должен уйти, даже посредством Короны

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь