Берлин, Германия (Weltexpress). Не успела «отзеленеть» в столице традиционная агропромышленная ярмарка Grüne Woche, как стучится уже в дверь ее «дочка» FRUIT LOGISTICA. Ведущая выставка в мире по торговле фруктами, которая проводится ежегодно с 1993 года, проходила поначалу несколько лет в рамках Grüne Woche. Но со временем объемы обеих экспозиций настолько возросли, что было решено устраивать фруктово-овощную ярмарку неделей позже, и с 2004 года FRUIT LOGISTICA проводится как самостоятельная выставка для специалистов. В 2019 году в ней приняли участие более 3200 экспонентов из 90 с лишним стран.
Так же, как и Grüne Woche или туристическая ITB, имеет своего ежегодно сменяющегося партнера и международная фруктовая выставка. Официальной страной-партнером FRUIT LOGISTICA 2020 стал Эквадор, принимающий активное участие в этой выставке с 2002 года. Это латиноамериканское государство с давними сельскохозяйственными традициями является эффективным производителем первоклассных фруктов и овощей. За последнее пятилетие Эквадор экспортировал свои свежие продукты главным образом в Россию (18%), США (16%), Италию и Германию (по 7%), Турцию и Китай. Основной экспорт Эквадора составляли бананы, ананасы, брокколи и манго. На выставке FRUIT LOGISTICA 2020 страна представит свой ассортимент продукции, включающий томаты, орехи, андскую чернику мортино, ананасы, виноград, папайю, авокадо, питахайю и многое другое.
Одно из наиболее интересных событий на выставке — ежегодное присуждение приза за лучшую инновацию года. Из десяти номинантов публика выбирает призера FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA); награда вручается по результатам голосования в последний день выставки. В прошлом году «золото» досталось киви Oriental Red® из Италии. Помимо красного цвета мякоти, этот фрукт родом из Китая обладает не только уникальными органолептическими свойствами, но и особенно приятным сладким вкусом, не говоря уже о более длительной сохранности плодов.
Десять номинантов этого года на получение заветного приза FLIA уже известны. Одним из них был выбран автомат K30 с микрокомпьютерным управлением, который безопасно и гигиенично открывает кокосовые орехи (Китай). Другое новшество — компостируемая, экологически чистая и не содержащая растворителей упаковка для фруктов и овощей, изготовленная с помощью красок и клеев на водной основе (Польша). А Франция представила натуральный гибрид китайской капусты и брокколи, в котором все съедобно от стебля до «макушки». Среди номинантов также новинки из Италии, Нидерландов, Германии, Великобритании и Финляндии.
Ведущее мировое событие в индустрии свежих фруктов, FRUIT LOGISTICA 2019 была местом встречи более 78 тысяч специалистов из 135 стран. В феврале 2020 года экспонентов из еще большего количества стран и наверняка не меньшее количество посетителей ожидает насыщенная программа мероприятий и улучшенная планировка залов, которая еще более упростит установление новых деловых контактов в глобальном бизнесе фруктов и овощей.
FRUIT LOGISTICA 2020 пройдет в Берлине с 5 по 7 февраля в выставочном комплексе Messe Berlin.
