Берлин, Германия (Weltexpress). Ежегодно проводимая в январе в германской столице интернациональная сельскохозяйственная выставка-ярмарка Grüne Woche завершилась новым рекордом. Оборот проданной продукции перевалил отметку 50 миллионов евро. Порядка четырехсот тысяч посетителей съехалось на это мероприятие, из них девяносто тысяч профессионалов. Более полутора тысяч экспонентов из 66 стран мира демонстрировали свою продукцию на 116 тысячах квадратных метров площади в 26 павильонах. При этом отмечалось значительное пополнение в рядах недавно созданных, молодых предприятий, которым был даже посвящен отдельный день в программе выставки. Вновь, после двухлетнего перерыва, к участникам «Зеленой недели» присоединились российские производители. Радость по этому поводу собравшаяся на церемонию открытия аудитория выразила аплодисментами.
Под девизом «Аромат солнца» свое партнерство в нынешнем году обеспечилa этой «вкусной» ярмарке солнечная Болгария. Расположившись в павильоне под номером десять, болгарские агропромышленники представили свою традиционную продукцию. И, конечно же, в первую очередь известное на весь мир розовое масло: страна поставляет семьдесят процентов мирового импорта этого продукта. А где цветы, там и пчелы — несколько стендов занимали пчеловоды, стараясь перещеголять друг друга различными сортами меда отменного качества. Болгарские розовые помидоры, мусака, шопский салат — все это знакомые братьям-славянам с давних времен названия. Многие из этих яств можно было попробовать прямо на ярмарке и прикупить на вынос. Свое участие в качестве страны-партнера болгарский министр сельского хозяйства Румен Породзанов расценил как большой успех для Болгарской республики, отметив, что оно будет способствовать дальнейшему сотрудничеству и поступлению болгарских продуктов на европейские рынки.
Помимо традиционной продукции болгары представили и новинки, доказав тем самым, что идут они в ногу со временем и держат нос по ветру. Одна из них — супершоколад марок Happy Benjamino и Benjamissimo. Более двадцати сортов биологически чистого шоколада, изготовленного из сырых какао-бобов отборного качества, в красивой упаковке были выставлены на суд посетителей. Шоколад с фундуком и шелковицей, с лимоном и спирулиной, с орешками кешью и апельсином, с амарантом, кокосом, с семенами чиа и грейпфрутом… — всего не перечислишь — и, само собой разумеется, с розовым маслом. Глаза разбегаются… Покупатели оценили новинку по достоинству: практически весь товар был распродан еще до окончания выставки. Лидировал белый шоколад с клюквой и соленым миндалем.
Как сообщают на каждой упаковке основатели фирмы — семья Бенджамин: Красимир, Мартин и Сара, — идея создания такой продукции возникла оттого, что сами они очень любят шоколад. Известный факт: употребление шоколада способствует выделению гормонов счастья в человеческом организме. Вот и решено было распространять «счастье» в меру своих возможностей, используя в производстве только чистые высокопитательные ингредиенты. В составе их шоколада вы не найдете ни глютена, ни рафинированного сахара — только сырой тростниковый или цветочный кокосовый, ни молочных добавок — только кокосовое молоко (в некоторых сортах), ни соевого лецитина — только подсолнечный. Какао-бобы софийское семейное предприятие приобретает у небольших семейных фермерских хозяйств в Никарагуа.
Остается только пожелать фирме процветания и всяческого успеха и надеяться, что в скором времени она наладит массовую продажу этого замечательного продукта, делающего людей счастливыми.
